The

BOA ONDA

Oferta gastronómica

CARTA

Menú

PARA EMPEZAR

PATATAS BRAVAS

Cachelos fritos con salsa de jalapeño, caldo de carne y ali-oli. 

[Gl, Hu, Lac, So, Ap]

10,00 €
BOLITAS DE LACÓN CON GRELOS

Bolas estilo croquetitas, acompañadas con patatas fritas. 

[Gl, Hu]

12,00 €
PULPO A LA PLANCHA

Ración de pulpo con crema de patata y aceite de pimentón. 

[Mo, Lac]

18,00 €
CROQUETAS DE CENTOLLA

Ración de croquetas de Txangurro con patatas fritas. 

[Gl, Cr, Pes, Mo, Lac]

18,00 €
ZAMBURIÑAS A LA PLANCHA

Ración de zamburiñas del Pacífico a la plancha con salsa de la casa. 

[Mo]

18,00 €
VERDURITAS SALTEADAS

Ración de verduritas variadas de temporada, hummus y huevo a baja temperatura. 

[Hu, Lac]

10,00 €

Menú

PARA CONTINUAR "EL CAMINO"

ARROZ NEGRO - RACIÓN (Mínimo 2 personas)

Arroz negro con productos del mar con caldo casero en tinta negra.

[Mo, Pes, Cru, So, Hu, Lac, Ap, Sul]

14,00 € /p.p
ARROZ MARINERO - RACIÓN (Mínimo 2 personas)

Arroz marinero con caldo casero de rape y pescado, y marisco de temporada.

[Mo, Pes, Cru, So, Hu, Lac, Ap, Sul]

14,00 €/p.p
CARRILLERAS DE CERDO GUISADAS

Carrilleras de cerdo estofadas en su propio jugo con castañas salteadas con baicon.

[Sul, Gl]

16,00 €
COSTILLA PRENSADA A BAJA TEMPERATURA

Ración de 300 gr. de costilla desmenuzada y prensada, asada a baja temperatura, con crema de patata, cebolla encurtida y salsa teriyaki. 

[So, Gl, Hu]

16,00 €
RAPE EN SALSA

Lomitos de rape con salsa cedeiresa y guisantes.

[Pes, Cru, So, Lac, Mo]

17,00 €
RODABALLO BRESEADO

Ración de rodaballo con grelos salteados y patata al vapor.

[Pes, Cru, So, Lac, Mo]

18,00 €

Menú

EL COLOFÓN

BOMBA DE MOUSSE DE ORUJO

Con sirope de chocolate.

[Gl, Lac, Hu, Can]

6,00 €
COULANT DE CHOCOLATE

Con nata y sirope de frutos rojos.[Gl, Lac, Hu, Can]

6,00 €
GOFRE CON SIROPE

Con nata y sirope.

[Gl, Lac, Hu, Can]

6,00 €
TORRIJA CARAMELIZADA CON HELADO

Con helado de chocolate y salsa de toffe.

[Gl, Lac, Hu, Can]

6,00 €
COPA DE HELADO

Consulta los sabores disponibles.

[Lac, Gl, Csr]

6,00 €

ALÉRGENOS

GL      [gluten]

CRU [crustáceos]

CAN [canela]

AP    [apio]


HU     [huevo]

PES    [pescado]

MOS [mostaza]

SE      [sésamo]


MA  [marisco]

CA   [cacahuetes]

MO  [moluscos]

ALT  [altramuces]


SO   [soja]

LAC  [lácteos]

SUL  [sulfitos]

CSR  [frutos de cáscara]